select coffee shop peacepieceの
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2014-11-23
休日に飲むコーヒー
細くなるほど濃く、苦く。
粗くなるほど軽く、飲みやすく。
peacepieceで使うコーヒーはこの位の挽き具合。
1杯に使う量は20gで180cc抽出。
「細挽きで100cc」
「粗挽きで100cc」
「粗挽きで220cc」などと
お好みに応じて淹れることも出来ます。
今日はどんなコーヒーを飲みたい気分ですか?
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