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2012-04-27

てっぱん

春のバル街にはたくさんのお客様に来ていただき、本当にありがとうございました。
珈琲屋なのに珈琲を用意せず、坦々焼きそばとビールという組合せの規格外営業でした。
一日だけですが焼きそば屋をやれて、店主はとても満足しております。
坦々焼きそばを作る為に購入した鉄板ですが、一旦は、きれいに洗って油を塗ってきちんと仕舞い込んだのですが、ただ眠らせておくのはもったいないと思い、また引っ張り出してきました。
なんで英字新聞は何に使ってもかっこよく見えるのだ
中身は鉄板 

鉄板で焼くホットケーキは美味しいんじゃないかと思い焼いてみることに!

一気に6枚

いい感じに膨らんできて

ん~失敗
何事も経験を積んで上達していくものです。
失敗の原因を確認し、火力と時間を修正して再度焼き直し。

本日はイメージしていたグリドルホットケーキを作ることは出来ませんでした。せっかく買った鉄板なのでうまく利用し、今後メニューに載せられる一品を作りたいと思います。

話はちょっと変わりますが、「おひさま」「カーネーション」とタイトルが変わってきているのに現在も、妻は朝の連続テレビ小説を「てっぱん」と呼び続けていたので、そろそろ「梅ちゃん」と呼んだらいいのではと勧めておきました。


2012-04-19

ライブのお知らせ




アニーキー・ア・ゴーゴーの北海道ツアー
函館は当店 peacepieceでLIVEが行われます
詳しいアーティスト情報は下記URLからご覧いただけます


アニーキー・ア・ゴーゴー

 myspace  http://www.myspace.com/yamauratomonari
  WEBSITE http://anieky.com/index_pc.htm
 YOU TUBE http://www.youtube.com/watch?v=a2GjEpDnD-0&feature=related

Mojo House


 WEBSITE http://mojohouse.exblog.jp/
   YOUTUBE http://www.youtube.com/watch?v=naDj2SyOznE&feature=related

ロックンロールな鍵盤弾きとブルースギターデュオの共演をお楽しみください!

お問い合わせはpeacepieceへ

2012-04-10